在欧洲国家，人们常说：“啤酒拯救了世界”。很多人听到这句话的时候都觉得“这还挺逗，吹牛没边了，啤酒都能拯救世界了。”

然而，我们纵观历史，从某种角度来说，啤酒对这个世界产生的推动力，的确可以称之为“拯救”。例如：

带领了全世界工业革命的“流水线”，世界上第一条流水线便是为了能加大啤酒的生产而诞生的。也因此我们可以说是啤酒推动了工业革命的进程。并且由于共轭革命加大了啤酒的生产能力，由此也大力的推动了农业生产的提升进程。

巴士灭菌法，也称为低温消毒法，冷杀菌法，是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法，现在常常被广义地用于定义需要杀死各种病原菌的热处理方法。但是人们大多不知道，这种在目前社会中应用广泛的灭菌法是为了能延长啤酒的报纸期而诞生的。在十九世纪八十年代，法国酿酒业面另一个让人头大的问题，那就是啤酒在酿好厚会快速的变酸，为了解决这一问题，于是他们发命令“巴士灭菌法”。

从啤酒诞生以来，人们为了能享受更多更好的啤酒而不停的发明创造出许多流传于今，对世界的发展具有巨大意义的事物。因此从某方面来说，啤酒确实“拯救”了世界哦！