IPA（印度淡色艾尔啤酒），如今对精酿啤酒风格稍有了解的人应该都知道这个故事：

大约在17世纪时候，大量英军驻扎印度，而啤酒在当时算是生活中的必需品，而印度不产啤酒，更不适合酿酒，所以英军就想办法从自己国家运到印度，但距离过远，啤酒难免途中变质，在日思夜想之时，一家来自伦敦做 pale ale 的酒厂想出来了办法，在酒中加入大量啤酒花，让啤酒在桶里发酵几个月时间，酒精含量也提高到了7%左右，苦味也增加了，于是乎重口感花香味的IPA就这样诞生啦。

其实还有其他版本的故事，但都不重要，重要的是今天要介绍Founders的这几款 IPA。

全天候IPA

ALL DAY IPA

酒精度ABV ：4.7%

苦 度IBUs ：42

适饮期Availability ：全年 Year-round

RateBeer Rating ：96

奖项

RECOGNITION

2010 世界杯银牌

2014 澳大利亚国际啤酒大赛金牌

2014 布鲁塞尔啤酒挑战赛金牌

2014 “密歇根最好的啤酒”-Epicurious

2014 啤酒美食奖

2016 澳大利亚啤酒大赛铜牌

2010 World Beer Cup Silver Medal

2014 Australian International Beer Awards Gold Medal

2014 Brussels Beer Challenge Gold Medal

"Michigan's best brew" - Epicurious, 2014

2014 Good Food Award

2016 Australian Beer Awards Bronze Medal

这是一款你一直期待的啤酒，在给予你优美体验的同事更能带给你鲜锐的口感；全天候印度淡色艾尔啤酒的酿制融合了由麦芽、谷物和啤酒花等多种材料，由此带来的香味和干爽余味很好的融合。可当做是对自己辛勤工作一天抑或生活中简单喜悦的最佳犒赏。

The beer you’ve been waiting for. Keeps your taste satisfied while keeping your senses sharp. An all-day IPA naturally brewed with a complex array of malts, grains and hops. Balanced for optimal aromatics and a clean finish. The perfect reward for an honest day’s work and the ultimate companion to celebrate life’s simple pleasures.

喜欢比较清淡口感的IPA，这一款在适合不过了，因为属于轻印度淡色艾尔。

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世纪IPA

CENTENNIAL IPA

酒精度ABV ：7.2%

苦 度IBUs ：65

适饮期Availability ：全年 Year-round

RateBeer Rating ：99

奖项

RECOGNITION

2016 美国洛杉矶国际啤酒大赛银奖

2016 LOS ANGELES INTERNATIONAL BEER AWARDS SILVER MEDAL

是时候给幻想的头脑以花束般香氛之礼遇，以干投方式酿造的啤酒带给你西楚啤酒花的浓郁香氛，以及甜美却均衡的口感。麦芽和啤酒花特性的优美结合绝不会让你感到过于苦涩。

Get ready to bask in the glory of the frothy head’s floral bouquet. Relish the citrus accents from the abundance of dry hopping. This one’s sweet, yet balanced. Malty undertones shake hands with the hop character for a finish that never turns too bitter.

这款啤酒可以算是上一款啤酒的升级版，对于经常喝IPA，又喜欢苦尽甘来的朋友，这一款很适合，可以很好的体验啤酒花与麦芽在口感带来的均衡。

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艾塞卡IPA

AZACCA IPA

酒精度ABV ：7.0%

苦 度IBUs ：70

适饮期Availability ：1-3月 Jan-Mar

RateBeer Rating ：95

命名为农业海地神，艾塞卡印度淡色艾尔拥有强烈热带香气的柑橘、芒果味，淡淡的焦糖麦芽提供了一个甜美的支柱来支撑这款啤酒的果香味，注意甜美的焦糖麦芽是中坚力量。让你的味蕾犹如天堂般的喜悦感到快乐。

Named after the Haitian God of agriculture, the Azacca hop has an intense tropical aroma with hints of citrus and mango. A touch of caramel malt gives a sweet backbone to support the righteous fruit character of this beer. Pouring a burnt orange color and registering at 7.0% ABV, your taste buds will worship this heavenly, hopped delight.

这是一款季节性IPA，很适合在1-3月饮用，香浓的热带水果气息伴随着淡淡的焦糖麦芽味，给味蕾带来无比的刺激感，喜欢重口味IPA的朋友这一款很适合。

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