- [啤酒百科]一天的辛勤工作，就让它来让你放松吧！2017年08月09日 11:15
- IPA（印度淡色艾尔啤酒），如今对精酿啤酒风格稍有了解的人应该都知道这个故事： 大约在17世纪时候，大量英军驻扎印度，而啤酒在当时算是生活中的必需品，而印度不产啤酒，更不适合酿酒，所以英军就想办法从自己国家运到印度，但距离过远，啤酒难免途中变质，在日思夜想之时，一家来自伦敦做 pale ale 的酒厂想出来了办法，在酒中加入大量啤酒花，让啤酒在桶里发酵几个月时间，酒精含量也提高到了7%左右，苦味也增加了，于是乎重口感花香味的IPA就这样诞生啦。
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标签：创始者（Founders）|美国啤酒|美国精酿啤酒
- [商品资料库]黛梦德-创始者IPA系列2017年08月09日 09:01
- IPA（印度淡色艾尔啤酒），如今对精酿啤酒风格稍有了解的人应该都知道这个故事： 大约在17世纪时候，大量英军驻扎印度，而啤酒在当时算是生活中的必需品，而印度不产啤酒，更不适合酿酒，所以英军就想办法从自己国家运到印度，但距离过远，啤酒难免途中变质，在日思夜想之时，一家来自伦敦做 pale ale 的酒厂想出来了办法，在酒中加入大量啤酒花，让啤酒在桶里发酵几个月时间，酒精含量也提高到了7%左右，苦味也增加了，于是乎重口感花香味的IPA就这样诞生啦。
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- [啤酒百科]BALLAST POINT只酿造疯狂啤酒的酿酒厂。2017年03月22日 09:42
- 1992年，当还在念大学的Jack White厌倦了商店货架上的那些廉价又清淡的啤酒，于是他直接在他家后院中搞了个家庭自酿作坊，后来他认识了跟他一样热爱的Yuseff Cherney，两人随即决定在他家后院创建一个只酿造疯狂啤酒的酿酒厂，于是在1996年，对美国啤酒革命有着深远影响的Ballast Point Brewing Company成立了。转眼到了2004年，家酿啤酒超市已经容不下蓬勃发展的Ballast Point了。于是，酒厂老板们决定在离市中心较远的地方租下了一
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- [啤酒百科]Elysian来自西雅图的天堂啤酒！2017年03月14日 08:52
- 西雅图这座西北角的“翡翠之城” 是全世界亚文化的重要输出地，除了这座城市标志的指针塔，还有很多地方是你必须去朝圣的。比如柯本大神的故居、派克市场的口香糖墙、星巴克第一家店、Elysian 酒厂的 Brewpub。Elysian 在希腊神话中意为神与善心之人居住的极乐净土，1995 年创立的这家酒厂绝对称得的上美国精酿啤酒文化的标签，它们以独立而不媚俗的姿态，提供给啤酒爱好者们更多的“非主流”啤酒选择。它们用 70 年代的 Fun
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