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[行业快讯]
鲜啤酒和熟啤酒异同
2016年06月27日 16:13
熟啤酒采用加热方式实现灭菌以延长保质期；大家知道，极大多数化学元素反应都随着温度的升高而加剧，熟啤酒在60-65℃的高温灭菌时，多酚和蛋白质被氧化
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